FISSMAN

Нож поварской 15 см Federico fissman

No reviews yet Write a Review
Ask Questions

Нож поварской 15 см Federico fissman

MDL105.00
  • SKU: 12068
In Stock & Ready To Ship!
Current Stock:Only left:

Frequently Bought Together:

Total: Inc. Tax
Total: Ex. Tax
Description
Характеристики
  • ТипНож поварской
  • НазначениеПоварской
  • КоллекцияFEDERICO
  • Можно мыть в посудомоечной машинеНет
  • Можно использовать в духовкеНет
  • Можно использовать в микроволновой печиНет
  • Вес брутто, кг0.171
  • Материал лезвияХ30Cr13
  • Длина клинка, см15
  • Материал ручкиAcacia
  • Длина ручки, см13
  • Размер (Д х Ш х В), см28,5х4,2х1,8
  • Размер упаковки (Д х Ш х В), см38,5х7,5х1,8
  • В набореНет
  • Заклёпки для надежной фиксации рукоятки к клинку
  • Цельнометаллическая конструкция ножа

Нож поварской 15 см FEDERICO – точность и надёжность для вашей кухни

Почему стоит обратить внимание: поварской нож FEDERICO – это инструмент, созданный не для витрины, а для работы. Его баланс, сталь и форма рассчитаны на то, чтобы облегчить процесс готовки и дать вам уверенность в каждом движении.

Характеристики

  • Лезвие: нержавеющая сталь высокой твёрдости (X30Cr13) – оптимальный сплав для кухонного ножа. Он сочетает устойчивость к коррозии и надёжную удерживаемость заточки.
  • Длина клинка: 15 см – универсальный формат, подходящий для нарезки овощей, фруктов, мяса и зелени. Это размер, который удобно держать в руке даже новичку, сохраняя контроль и точность.
  • Заточка: классическая двусторонняя, угол заточки 15–17° – золотой стандарт для кухонных ножей, обеспечивающий лёгкий рез без усилий.
  • Рукоять: эргономичный дизайн из натурального дерева с матовой поверхностью. Не скользит даже во влажной руке, легко моется и не боится перепадов температуры.
  • Технология производства: многократный контроль качества на этапе шлифовки и балансировки. Это гарантирует отсутствие «люфтов» между клинком и рукоятью.

Мнение шеф-повара

Как человек, который работает с ножами каждый день, отмечу: формат 15 см часто недооценивают. На деле он удобнее классического «большого» поварского ножа, когда речь идёт о повседневной готовке. FEDERICO хорошо сбалансирован – клинок не «клюёт» вниз, рез идёт ровно. Для домашнего использования это один из самых практичных вариантов, особенно если кухня не требует огромного набора ножей.